Pains, gâteaux, biscuits... Faites le plein de recettes sans levure

Name: Pains, gâteaux, biscuits... Faites le plein de recettes sans levure
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sans levure

Les recettes de pains et pâtisseries sans levure sont nombreuses. Photo par Baruch_Ben_Avraham

La levure est un indispensable à avoir dans nos placards de cuisine ! Et quand on se retrouve sans, on se sent bien démunis surtout si nous vient l'envie subite d'un pain maison ou d'un simple gâteau.

Heureusement, il existe quelques astuces pour cuisiner avec d’autres ingrédients que la levure. Le bicarbonate par exemple est une excellente alternative à la levure chimique que ce soit dans la réalisation de vos cookies ou d'un gâteau au yaourt. Il rend par ailleurs vos pâtisseries plus digestes. Vous pouvez aussi réaliser votre propre levain qui vous sera bien utile pour la confection de vos pains maison. Découvrez sans plus attendre nos recettes sans levure !

Dernières recettes de sans levure et de sans gluten par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sans levure et de sans gluten qui changent !

Cake des copains

Virginie - La Table des Intolérants

Cette recette très gourmande de cake des copains du Chef Guy MARTIN sans gluten, sans lactose ou sans lait, sans levure est un régal. Idéal pour un apéro ou en entrée avec une bonne salade verte, tout le monde va l’apprécier!

Pain magique sarrasin-quinoa

Allergique Gourmand

A découvrir. Un pain magique sans pétrissage, sans levure et sans gluten.

Petits pains

Virginie - La Table des Intolérants

pains pour intolérance ou allergie au gluten, lait, sucre, levure, oeuf

Cake à la vanille

Virginie - La Table des Intolérants

Une recette facile au bon goût de vanille

Gâteau de Savoie moelleux

patisserie.news

gâteau de savoie, moelleux et aérien. Très facile à réaliser et délicieux à déguster !

Gâteau à l'ananas

Virginie - La Table des Intolérants

Vous allez adorer ce gâteau à la pâte légère.

Mini pizzas napolitaines

Virginie - La Table des Intolérants

Apéro sans gluten, lait, levure, oeuf, tomates, anchois.

Fondant amande orange

Virginie - La Table des Intolérants

gateau fondant aux oranges sans gluten et sans sucre

Moelleux chocolat gingembre sans gluten sans lait et sans sucre

Virginie - La Table des Intolérants

Moelleux au chocolat sans gluten, sans lait, sans sucre ajouté, sans levure

Un chef dans votre cuisine !

Kitchenaid

Puissant, élégant et robuste le Kitchenaid c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Arrow root

La farine

Desserts de fêtes sans gluten

Le quinoa

Mon placard sans gluten

Farines sans gluten

Les cuisines et produits alimentaires

Je mange keto au quotidien

La farine de riz

La farine de châtaigne

La farine de sarrasin

La farine de pois chiche

La farine de lupin

Levure chimique

Levure de bière

Levure de boulanger

Levure déshydratée

Levure maltée

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement amandes anchois apéritif aubergines beignets bicarbonate biscuits bleuets boulange brownie cake salé carnaval céréales chef chocolat chocolat noir cookies cuisine américaine cuisine anglaise cuisine rapide cuisine végétarienne flocons d'avoine fruits galette gâteau gâteau au chocolat gingembre goûter madeleines miel muffins myrtilles oeuf orange orange confite orge pain pain farci petits pains poudre d'amandes quinoa ramadan sans beurre sans gluten sans lactose sans sucre snack tomates vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de sans levure et toutes les recettes de sans gluten

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Beignets au fromage et coco sans gluten, keto, ig bas

Catalina - Le Blog de Cata

Des beignets au fromage frais, c'est un dessert souvenir d'enfance. J'ai adapté la recette classique bélarusse de Syrniki et fait une variante sans gluten et ig bas.